材料：鸭子一只。
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$ R6 O+ |; S# l& x/ h# Q配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜。* `2 P+ C0 O  R" ^9 t& i
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3 t- G4 q# Q/ a1 P. ?% `3 {! m  J$ d' W调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒。
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' Y9 `9 O4 g; d0 _" I, [- T把鸭子用水煮一下& ?4 D4 \6 f: d$ o2 e1 M/ J
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, [3 L0 @3 l7 h% H3 H' a) M把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。
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1 ]) x. a4 H1 t. a( b4 y" c, l* K鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开。
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& E/ |/ ^9 e" P+ z( I/ ]+ p将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜现在基本大功告成，不过要换个火锅继续煮...可以先吃萝卜和配菜。8 x; l, l+ y0 @3 e3 l& \

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换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。最后，煮成糊糊泡饭吃。香香香。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮。如果急等着吃可以改用高压锅。1 o# B: e) W: Y: U$ k! [
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好东西呀,明天准备试试看,呵呵.....谢谢

我最喜欢吃这个东东了