( C7 N7 K* ?2 b; w" n* y[原料/调料]
0 ?2 B% R: _+ y) Z8 v* l8 S/ Z& z坯皮：糯米粉250克，糖75克，猪油15克，椰丝100克，澄面50克。
# \' f6 H, v% l) M* R2 {馅心：椰蓉馅。   ^/ L4 x* c8 Z5 X
[制作流程] 2 E' u. \* P4 G; [7 n
1.糯米粉、糖、澄面加入水揉成面团，放入猪油擦透成坯皮面团。
+ @* Z2 u2 P" I2.面团摘坯制成坯皮，包入椰蓉馅，捏圆球形，沾上椰丝即成生坯。, x5 H  U5 u0 K, i/ h$ J3 M0 W
3.上笼，用猛火蒸8分钟即可。
5 f. S) d1 E  X$ O; s特点：形似圆球，皮柔滑有韧性，软而不粘牙。

看上去好好吃的样子，不过觉得做起来太麻烦了，楼主好本事