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[热菜] 家常豆腐

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家常豆腐

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材料:
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北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根
& _' O( E( K$ g! i, D% o( ^% B
7 d5 P: [# s) t! Q郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜
( r5 a# t  z5 n2 C$ w) f做法:
- d/ h1 ]. G+ F
  y% A: W, m4 J" D4 e1、将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋切成菱形$ ~- e, c" `) @4 K& T0 y
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2、在锅中倒少许油,将豆腐煎至两面发黄
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3、炒锅烧热倒油,油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香
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7 F9 D7 {9 |- y6 f0 ?* C4、下肉片炒开,加生抽、料酒
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5、下煎过的豆腐同炒
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( w7 [8 P2 T5 v- |% A6、下青红椒同炒,最后加适量盐、糖调味

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就是喜欢吃家常菜。支持一下。加油了。个人也喜欢吃豆腐。

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个人意见,豆腐要少吃,特别是胃口 不好的。豆腐属X忘了。总之少吃~!

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豆腐 还不错,可是植物肉呀,属于高蛋白食品,嘿嘿,来这里的基本都应该喜欢吃“豆腐”

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豆腐不错呀, 做法也挺简单的,可以学习一下.

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这个菜也要放肉吗?感觉这是个素菜啊?不明白了

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我复制到word里了,明天弄弄看,哈哈,

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