" ^$ r/ q  z0 j  e. n  {　　推荐理由：甜品象征着甜甜蜜蜜，核桃象征和和睦睦。别致的水晶核桃一定会令亲友惊叹烹饪者的构思与厨艺。
; P0 H8 j. F' d; W. p$ K　　做法要领：
# R1 F$ {2 a' G) u+ W　　·澄面450克，玉米淀粉90克，白砂糖80克，核桃粉10克（或可可粉等） 沸水750ml 猪油10克 豆沙或枣泥馅300克 4 E* D: a* O8 u# ]5 ?4 X! g( m: p1 T
　　·将澄面、玉米淀粉一次性加入沸水搅拌烫熟，揉和成团。然后加入猪油或黄油，将油和面揉得完全融合。
0 i- [% d6 t: r& g+ V% W! |　　·加入核桃粉或可可粉， 揉和至颜色均匀。
% m3 m  v2 k  {　　·面团擀成一个个圆片，包入豆沙或枣泥馅，揉成球状。 + d; w2 ^, c- \: ?; b& A
　　·在面团中间捏出一道突起， 用牙签按压出一道茎，并用裱花嘴或硬塑料吸管刻上皱皮花纹。 ) D) x4 D5 _) v( O: x
　　·大火蒸10分钟即可。刷上蜂蜜的效果更漂亮。

果然好菜，谢谢楼主分享！