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, }' _2 U# K- ~& t. x! k% r, S　　主 料：
5 H  N. R- e3 m# ], H, d　　牛油果（鳄梨，油梨）2个，鸡肉350克，红萝卜1/2个，青椒1只。　　 9 l/ y& O: }) }/ j8 o) t: g& c
　　配 料： $ ?. |7 j- n9 A& S& v
　　调味料：姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米 8 _6 l% U" R+ b+ h* @" O2 }
　　粉）适量。　
! E# I2 {2 b# W( B% h; G　　做 法： 7 e) x+ m9 _: L3 G$ I
　　1、 牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。
/ Q" F) i& L% F! J3 n　　2、 鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青椒去籽切丝。 4 N. l, x! e7 i1 g7 q
　　3、 起油锅炒熟鸡肉，下红萝卜丝、青椒丝调味，加牛油果炒匀，取出放进牛油果壳内即可。

果然好菜，谢谢楼主分享！