杏仁巧克力蛋糕

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& `* t! G1 I* S3 o. S0 ^  w$ r　　巧克力不在表面，而是嵌入糕点其中—因这个灵感诱发，我的骨髓也开始以爱情的名义命名—命名自己，命名爱人。- A! d3 R2 W+ j) U$ S
　　准备时间：15分钟
- F3 r% ^# ]8 C* a9 f. q　　制作时间：40分钟
8 p  R9 y  H) s, _" r# A  K　　备材准备（6人份）： 0 i5 d* W2 L1 b2 F; D
　　黑巧克力150克，牛奶巧克力100克，黄油175克，粗糖125克，杏仁粉150克，散杏仁片150克，碎冰糖1茶匙。
4 d! h/ C, X# W" _. l# O2 |　　制作： : r6 E. R: T; L$ Q! j% ~" F
　　1. 在一个面积小于24平方厘米的模具中涂上黄油，将碎冰糖和杏仁粉平撒在模具底部；将烤箱预热到180度。
) g; M, O2 S- d　　2. 将黑巧克力和牛奶巧克力切碎成小块状，加入黄油后放进微波炉中加热，使之溶化后抹平。 # ~. w% s) y$ ^! E5 D  g5 A
　　3. 将鸡蛋打碎到一个盘子中，加糖搅拌均匀后倒入溶化后的巧克力中；之后再加入一茶匙杏仁粉，整体放入到模具中；放入后将模具底的碎冰糖和巧克力一起搅拌均匀，仔细地将表面抹平；放入烤箱中烤制40分钟。 7 }* |* ]' j4 z! [
　　4. 从烤箱中将蛋糕取出，放置冷却约5分钟后脱模。在蛋糕表面装饰上杏仁片，小干果。完全冷却后即可食用。