香锅红烧肉（图解）
0 N. ~7 |$ O+ i5 c
$ V2 l. Y* Q  `' ~+ F先看成品：
: H5 E2 e' T% I% b, q* M6 l3 O
8 t4 y, o2 Q$ T$ R原料：新鲜五花肉，分层越多越好，吃起越香# j8 ]$ x) B. Q8 c7 K% g9 h. h/ U

( e0 [1 T( l0 k" S9 ]' P' |配料一大堆，这就是偶滴秘方哈) f, u9 O) H0 D' v) v8 k' P
+ ^" C3 q! b9 @! b; F& s. e  d, i
调料一小堆，油、盐、酱油、老干妈豆豉没拍哈
# {& X- [( t% ?% c' U
# d3 x" ~0 g; I; M' u) Y; ]制作过程：+ E0 k0 g7 ]' w1 t# X
1、锅内加底油，中火翻炒肉块。想吃肥的少炒会，想吃瘦点的多炒会。2 s  ~; Z, {0 n' H! h$ \
2-4、依次加入酱油、姜片、红尖椒略炒，豆豉三勺炒香，土豆块炒至上色均匀* f% S+ D5 S1 s7 d- \8 T
5-9、加入足量温热水，加精盐、调料粉，下独头蒜、面筋、豆丝、鹌鹑蛋，盖盖儿，加阀，开焖
7 |) ]7 Q% y0 `9 ^2 n4 Y5 k0 T5 Y0 L5 u" m3 b
汽压上来后再中小火煮八到十分钟（视食材多少而定），关火，焖至无气气冒出
/ i7 Z6 P( M/ I0 j! y* H8 U" v开盖，看看来，香香的一大锅哈，这就是所谓的香锅～～～～～
/ p& N$ W% @* }9 H8 m
3 S6 q6 |- O+ I. n" f$ Q又学了一招打扮菜菜的好法子，看葱丝儿卷得多俊呐% C, P4 ]/ I$ a, b
  t+ m; p* q& {

太详细了，我想吃啊。看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主