百香椰果冻

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原料：1 b# O+ B) ]' X
百香果汁4杯， 椰果11/2 杯， 糖1杯， 琼脂粉4大匙， 小模型塑料杯18个
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' n( t) S# I) z1 E3 W, C7 p3 J做法：
, o: ^' r3 `- z7 f1. 准备干净的容器，擦干水分，加入糖与琼脂粉混合拌匀，再加入3杯水搅拌均匀后移到煤气炉上，边煮边搅拌至煮滚。' u# }, x) b1 x5 H" B
2. 将百香果汁加入1里混合拌匀即可。+ m% J6 z  o/ U
3. 把椰果平均分装在各个小模型底部，再把2的百香果汁液倒入约八分满，静置放凉后移入冰箱冷藏。0 s% v3 ]+ `# C" }3 q; w0 R4 ~
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Tips：, X9 o. ^& r- G) @, h  ~0 Z
●百香果汁是用浓缩汁加水稀释，比例1∶4，这样味道才够香醇。 3 B9 ^* }, p$ y8 T# R- h  ?
●可将百香果汁改成芒果汁，加入芒果丁即是美味可口的芒果冻了。