16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭
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材料： & i4 x. j0 t1 M* f2 E' n

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　　青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯
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　　调味料A：- {. d9 d% F$ X. _
　　香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙
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　　调味料B：& Y! b+ N7 D6 i7 ~" T
　　糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙
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" c1 s: G! @, q+ i1 b0 Z　　做法：
6 f/ \; X$ S1 W0 }) q( D# w　　(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。& E" g, W; k; \% A9 d
　　青豆仁洗净沥干，加入米中。
+ K( Q8 e6 q& c- b　　(2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。8 b# q3 ?8 ]) Z- n- o, z
　　(3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，$ D) I5 V8 J  z; v$ N3 J1 M
　　然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀
' o. \4 O4 [" A& {, ~" @　　即可。. E7 J% ^7 H& P5 G# Q3 Y: `
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　　※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，; C/ h+ ~. `; t0 N$ A0 ^
　　因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。