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材料：/ z  {, n2 J) z# {8 v$ ?6 Z# `2 ^7 @
鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。
! O/ Z" ^* U6 D0 M6 a* F调味料：
0 X# F, o2 x6 V/ _% K: A: @酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。  [0 W' G: G5 K# P% q4 l% O9 J0 P2 @
作法：
8 Q0 B6 K  e. x! A& N0 w1.鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。
! C7 L7 s9 G  e# N2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。( T' r$ a3 S* Z: ]8 ^, l
3.蛋打散，加入香菜末拌匀。
) J& K4 i: V7 I! ~4.鱿鱼圈沾上面粉、蛋汁、面包粉。9 v0 b$ b7 f- \& }2 ^1 e
5.油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金黄色捞出(色美、肉质鲜嫩)。

怎么没有过程图啊。希望下次能看到。这样就更明白了。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

香脆的煎炸鱿鱼圈是我% I0 w7 @/ g" I/ f
的美食之一.謝謝你的分享.

本人一直喜欢喝鱿鱼汤，觉得很鲜美。/ z3 ?4 v* H' z) O
看了楼主所发的如此诱人的图片，等到那天心情不错的时候一定要亲手尝试一下。

鱿鱼圈做法真是简单哦，我喜欢。做下看看能达到楼主的水平不。