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) }" m5 J8 ~+ J4 J; p! A# V这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味.
6 W& J8 ?1 N: ?7 o- ?) ]材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿)   E" L' [- u" L$ D7 W7 ?5 o; u% u
蜂蜜 烧烤酱
# Z! g3 e5 `% Z" o* Z做法: % q9 Z9 B' C; C
1.鸭腿去骨
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)鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费. + _% i7 B8 E$ f2 i+ Y6 R
2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上
% [0 q9 E/ }: H* X! ]$ t' J3.烤箱预热180度 " O5 g6 `6 T/ r. ~
4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱.
  y! @2 j" N8 d) a! |5.盖上锡纸,中层30分钟.
9 P3 Q& z) h$ u8 r6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色. & G+ l# [2 N' j! c5 g( v9 F: j/ {
7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之. 3 U$ z3 Z8 D3 X5 B" w5 C

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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主