原材料： , _6 F$ ~0 w" {2 I6 v& ^7 j5 k

( p/ d: G4 }+ H9 N- m# x/ C9 P　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
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　　调味料：
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9 z* x3 d. H  R/ E% r* w　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
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　　制作过程：
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) [. f+ y  V9 w% r　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
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& u: w) a5 W) u, {- w　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
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$ M+ s7 b0 n! Z  Q1 u- k　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主