& N( Y5 o- F6 P" @3 \7 d2 d4 |5 x0 }0 Y
烹制方法（两人份）　& ?1 B! Y9 I6 }& X' B+ u" p

1 @. D' i  K; F* J$ z5 D6 J, W    材料：白米饭(2碗)、红苹果(1只)、火腿肠(半根)、番茄(1只)、香芹(1根)、鸡蛋(2只)、香菜末(1汤匙)
4 M) \' R4 `5 n9 \　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)& M" ]# y+ R# P$ N4 K
& n4 L. Q; i- R
" R& ]( l0 \" D+ e# i' V1 C& b
- O9 Y* `6 Q" ~2 z# B% ~1 a7 }
: P! |; U% G8 `- B1 Y$ a8 {& Q
1 苹果切半去核，切成丁状，放入淡盐水中浸泡；鸡蛋打入碗内，打散成蛋液备用。
  b: z( p4 [' C+ m( H9 h% h9 G% b$ F- }& `

0 x8 U3 x0 [+ ?: |! y: H  _0 J7 k$ _( f( w
2 火腿肠切成丁，番茄去蒂切丁，香芹摘去老叶，切成末。" h3 {& K% B) m5 L! z
+ U3 o3 x6 ?" d  O# ?; P

- W: o; r# t/ t9 T+ u! y" M& C3 y3 F
3 烧热1汤匙油，倒入火腿丁以小火炒至香气四溢，盛起待用。
% A0 D* H% \  |+ [7 b8 i" W+ A: x. P/ D. w+ t8 Y% a
1 H! ^( l/ _+ a
7 e" J7 A) a( e$ ]
4 旺火烧热干锅，加入2汤匙油烧热，倒入蛋液待其稍凝固，放入白米饭快速炒匀，至炒成金黄色的饭粒。
0 k9 S0 o  d/ r- b! H, M3 Y
: u7 Z( T: `5 P5 i9 [
* v7 r: H* E+ k4 j; j! j1 }, z7 O' L, w0 J8 l- D! S
5 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，倒入火腿、香芹、苹果和番茄丁拌炒均匀。
! V$ j6 u! q) A8 t- T. c  l- b2 ]0 X
) G/ P( o* ]1 U! R% F
9 f( b- o! |& C$ `- O5 ~: x8 n. z. y
6 洒入香菜末，与锅内食材一同炒匀，便可上碟。
' P$ M) ~1 D/ ?% I* A1 \* G+ {$ B) E/ o- N9 y3 P  I1 |
& Z* ]$ M" B- w
厨神贴士
& j0 d9 P/ ~$ c' q5 o
, R8 l3 T* F; Y) @　　1、苹果削皮切块后，应放入淡盐水中浸泡，待烹煮前再捞起，可防止苹果因氧化而发黑。
- @, ^" ~& }, z, {( u　　2、不同产地的苹果，其酸甜度也不同，酸味较重的苹果用来炒饭味道会偏酸，建议选购甜味较重的苹果为主料。+ Q6 f* F( W. N+ P( p
　　3、炒饭所用的水果，以质地爽脆且含水分少的为最佳，水分过多的水果会让饭粒变软易烂，不够弹牙。
) [( x$ |% k: m, F　　4、米饭炒好调味后，倒入水果拌炒均匀即成，水果炒久不仅营养会流失，还会失去爽脆的口感。
+ x5 W' g  `% ~5 E  I' n　　5、火腿丁应用小火炒香，可使炒饭味道更香，开大火则容易将火腿丁炒焦。% i& b8 N: m$ t1 ]" _$ Q

看看就很有胃口的食物啊，找个女人边做啦爱！

这个比较好做，而且简单，可以一试啊!提升我们的生活水准。

比平常的炒饭来的好多了，而且看起来比较有情调

看图片实在是漂亮，大大的这道菜肯定美味，酸酸甜甜的，真让人垂涎欲滴哦！我好饿哦！马上行动作饭啊！谢谢你的美食！

你真是太有创意了，一个蛋炒饭让你做的色香味俱佳。我真的很佩服，我做饭就是创意太少，还得多多学习。

看着好有食欲呀！又非常简单，一会就试试。

这个也能抄饭啊 那还不酸了 吧唧的  有点甜甜的

晕死，就是一个水果版的蛋炒饭。
  |. _: l/ w( i* B6 [* Q我想油油的苹果不会味道好吧？估计还是那些怪怪的女生喜欢吃吧。