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糯米腊肉卷(组图)

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糯米腊肉卷(组图)

开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟) f& u' d  z1 u

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5 z4 [5 E" ?7 a3 E  ^- j9 }切腊肉葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整& _1 W) V& t* s3 C4 M; @( R1 j

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4 @) [: m1 C, p5 j/ h5 B把生菜稍微烫一下,烫软
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炒腊肉,把蒸好糯米放入,加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒,加葱出锅
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炒好了!
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, b( C( m6 U- |" Y$ O5 g取半片煮好的生菜叶子,适量炒好的糯米; j7 l3 ^* U( M) T0 M9 u; K

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蒸大概3、4分钟/ r( v& P) V/ Y, M' j9 o2 Z4 G" g

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米饭晶莹剔透的样子真是让人胃口大开啊

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真是香啊~~~可惜我烹饪功夫不到家。。。

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看完明天我就去做啊。哈哈谢谢楼主!

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颜色看起来很漂亮,吃起来也一定很不错~~

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呵呵,没想到啊,这道满人的特色菜,还有人会想起来,会去做啊,这菜正式一点叫包,是满人的特色,失传好久了,上次看到还是在一本文革前期出版的书上看到过介绍的,唉

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