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[其它] 虾两食

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虾两食

鲜虾哦!洗净剪须弄好准备下锅: s  ^# y( M- l8 p% p8 n. m

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我们所需要的配料
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姜和蒜切碎,准备呛锅用5 F2 a) \! g& ]+ Y* j2 H8 H7 J, L
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# ]# u3 n9 n- _* [  @, _' W热锅下油,放入姜蒜沫,然后倒入虾爆炒
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现在可以放少许生抽,糖,盐等调味料,立即可以装盘了哦
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2.水煮活虾
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& E$ S& D- x& E* ~6 e5 B在超市看到四川李记食品公司出品的水煮活鱼调料,买回家改用沙虾做水煮活虾,正宗的川味,够麻够辣,吃得过瘾% J) I. ?1 R8 x* l

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) ^+ l% R, n! T: j, ]2 Y0 ~' C大包里有三小包调料
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先在锅里垫些生菜
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( S, r6 s3 L& r" U# J再把黄豆芽用油锅煸一下" F7 d- a5 q" z1 {; m

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煸过的豆芽复在生菜上
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5 [# Z  i8 Y, N$ ^! E% L; p沙虾先用一包调料加料酒腌制
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把另一包调料(象火锅底料)放入锅内并加清水
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: c9 `0 G5 f# I' a% H- T将加过清水的调料烧开8 m2 J$ y. C/ |  x* @% o) L8 t' }/ y
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! x1 S2 }" I( u7 T, a1 w5 s放入腌制过的沙虾烧开! ~5 F# X6 d6 f4 f1 b" h3 v
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沙虾熟后连汤带水盛入放生菜豆芽的小锅里,并撒上最后一包调料: O- d/ A1 e4 T5 S( }7 a

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另再用锅将二两素油烧起烟
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) L) x* g/ N  C2 Z% ~最后将热油浇到少虾就是一份正宗川味的水煮活虾

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哇,好好吃的样子,回头照样做一个吃,我最爱吃海鲜了,可是楼住的虾,背上的虾线没有去哦.

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这绝对不可能是海虾,若然海虾用第二种做法来烹饪的话,我只能说句,糟蹋食材!

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让人流口水啊,不过第一种方法,我觉得不剪虾须会更美观点,剪短了,感觉秃秃,不怎么好看。

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虾我挺喜欢吃的,不过楼主这样做法,会不会把简单的东西搞复杂了。

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第一种太普通了。
5 J9 a1 t8 ^2 F7 \, N$ s1 E第二种倒是满有想法的,就是不知道能不能好吃?貌似是烧小龙虾的办法啊。

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