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材料：
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排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个" N7 h" [- ?$ ]5 E* w# B5 t
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调料：蚝油、白酒、酱油
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4 v7 _3 Z& z- O5 h4 T+ `制法：. _6 h3 T" U7 t1 e( G) F: F6 G
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1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟；
1 _" p$ q$ x" g" w2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里； : W2 l* O, ~$ O1 i" d! k$ r& ?( r9 R( q
3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐； 3 |. ^* r- W0 O2 k$ r4 b( [
4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖2 W8 |9 l7 v3 K* h! l  f
5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主