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5 a8 i) ?1 {4 s  z原料：
: S: q$ D% Z% u) L: @* Y鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量5 Z/ t" j2 p; Y( d' J
辅料：
5 P- F$ ~$ }- i/ t. `# J4 D; A砂糖300克，香草粉少许# s& F. Y$ \) w9 h$ ~, L1 N2 m6 ]
做法：0 l, w6 p( D$ C  O
1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。. y1 v+ b7 e; T0 |' z6 d" R
2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
% m( i% @' ?1 P& h) P1 O3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。, }, D2 ^; v: K7 ^5 z
Tips：
* }) J+ Q  S) A2 c如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。
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[ 本帖最后由 格格妈妈 于 2006-7-14 09:43 PM 编辑 ]

好像有点难度的么,用微波炉可以烤么?

本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

引用:

原帖由 ssv 于 2006-7-14 10:43 PM 发表" Z7 Z2 _2 P2 ?) g8 j
本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

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$ O( {, X+ v/ c- n' D啊？！你吃过？知音，终于找到知音了！鼻涕眼泪一起流下……
& A7 r/ _3 J& K可是这是道甜品啊？

原来鸡蛋布丁就是这么做的啊？不难啊，以后再也不用到超市买着吃了~

对了，再问一下，那香草粉是不是也可以根据个人口味来变换的呢？