

本贴共获得感谢 X
2
味增豬肉
味增豬肉味增對長期面對電腦的朋友是降低體內輻射的好東西喔
4 a' Z& f! x4 t+ [# E" ]. C! G
t3 [6 m" a1 C' _
: w: ~$ k4 a" m: [( x% `! D* w 材料:
) g7 K$ v, N3 q3 h+ G' |$ l 五花肉400g、酒少許、大蒜2小瓣、薑1小撮、長蔥1小撮4 x0 l0 g" B; `% N" d/ H/ J
2 Q& D4 c d0 y0 t0 z% M/ }9 c! V: p8 Q 調味料:& o5 w! i$ Z" m P6 ]
味增5大匙、醬油3大匙、酒2大匙、砂糖4大匙、炒白芝麻2大匙
$ F }( W% z3 t$ Q3 Z. T- @
5 l0 [. A! }" x 做法:
6 [: k/ ^: ?7 C6 N 1. 豬肉表面稍微劃些刀痕,灑上少許酒% b$ |8 |$ ` K3 U2 b+ H W, k, z
) M+ S9 Y% g, e/ k
2.將大蒜、薑用刀拍碎,長蔥切成約4cm長並拍碎
/ Z+ J2 d7 M1 h) y' u4 E3 W" H f: T
3.把調味汁放在大盆內再加大蒜、薑、蔥等將肉放入浸泡約 60 分鐘* G4 d8 r4 T% J, F
( ^! E* {! q$ o 4.把肉移至耐熱容器,加蓋後放在玻璃盤上用強微波加熱約8分鐘,4 G. p+ b) X9 |
翻面後再加熱4分鐘