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[主食] 教你做【美式乡村鸡排】

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教你做【美式乡村鸡排】


$ a( f* f: ]  J4 S, P1 F鸡排的味道赛过肯德基,开始还不信,试过以后发现真的是比肯德基的鸡肉好吃
& O) x' g( V4 N5 Q* F; J3 [* q而且自己在家做是相当的便宜,过程又简单,味道一流,样子又很有食欲,超值滴划算。0 c( |/ ]5 {' C: R6 ]5 c1 F
据说这个菜谱是文怡从她的爷爷的当西厨的老朋友那儿学来的,反正我学做她家的菜是百试百成,很和我的口味,如果一直学下去,总会成“才”的嘛
( G) m& X; u; q原料要严格按照原配方,过程就要自己实践啦。
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- M% C2 w1 D9 g9 W9 ~' y' m# [) Z材料:
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! K& d7 ^4 |/ z8 u1 k. j1)鸡胸2块, 洋葱半个,胡萝卜1根;
8 `: F: l+ y0 ?+ |2)盐1小勺, 酱油3大勺,白胡椒粉1小勺,干淀粉3大勺,清水5大勺,面包屑适量;
9 b. Y) J# _, S% d( z3)生菜、西红柿、美奶滋;6 \' g4 j1 v! r, H6 |

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1 z  K, D( x5 S* q. ~9 h$ f) o
没办法,成品就是好看,自我陶醉一下0 s" j  o! I$ W
/ k1 t8 A+ D( ^1 i9 s, p8 ]. A* \
美味* r, V+ r5 y6 f" F

1 R1 B$ Q5 l0 y' R4 L& q2 u# M+ W一点儿都不夸张的美味。
0 |5 W* A+ H: ?$ w: F6 E" s+ Q9 M# B# `1 W, O( m' M$ j' T( }" @
再罗嗦一下:2 W& V' `  C2 I+ m  d& n
1.怕油手可戴一次性手套操作。
7 g/ T- ]% X. Y; U0 c7 y' r2.鸡胸要是太厚可以多片一片。
' j3 V# E4 ^& Q* D7 T3.挤美奶滋时用力均匀才会挤的均匀,我当然是没挤好了
- ~$ j4 Z5 ~6 H6 B4.煎鸡排时两面变色的时候可用手沾水淋入锅中滴几滴,有水煎的效果,避免炸硬,嘿嘿,我总是这样煎东西。
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看着就解馋,就能咽馒头!楼主写得很详细。

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只能说简单又美味...现在将近午餐时间, 约了朋友去吃KFC, 看了这贴更开胃了!
9 v& Z) N5 B( e5 C& I7 S% G已经把它收藏起来, 一定会试试做..谢谢楼主的用心分享!
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-8-9 20:37

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美奶滋是什么牌子的比较好呢?3 s7 V: v# p) s- X7 @; b

/ |  ?4 W3 A+ r; m5 u( a1 f楼主做的这道鸡排过程很明了,简单实用,谢谢分享呀

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