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lxf1982
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1楼
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小 发表于 2008-6-17 08:14 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 4简易烤翅
原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）
& E+ f Z; ~% O# W, Q步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。
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2 、上烤盘烤约20分钟 1 y* ~4 o, i1 t, z9 ^ r
2 E9 C( O, L- j6 |烤..... ' {/ w3 R ?& b8 M0 j- _# e" ]1 m
" H% W: W* c* c. p2 W3、双面刷烤肉酱
- J$ g1 g5 r* a* ^" |9 u/ p
0 X+ {' ?% A. b, i8 {7 V反面刷烤肉酱 4 {8 B% i: V; O, h5 \# H. d
 ( d: \+ P& n" G: ~8 S+ C% a5 p
酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错 $ J. m$ j# ]( n3 w( e$ F+ \
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烤肉酱 6 C: }4 }, I2 D9 Y" R
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4、再烤5---8分钟
. J2 ~1 r w; t( `1 p5、自烤箱取出享用/ Y/ j0 _- p, F. L- _5 B9 R8 a7 x
友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好
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OVER
! b3 @" B) @9 R% u: G# A9 Q) a! k9 J# K v6 [7 Z! b1 ?
调料完全根据自己喜好添加 
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