推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

腊味煲仔饭做法(全程图解)

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

腊味煲仔饭做法(全程图解)

+ r% |7 e2 z: ~3 r: T

4 n  ?& M8 x6 N: g3 b2 V$ w洗完米就加小小油同水, \4 m# x  m; s3 g0 p

& w9 N+ X4 J' J9 o  K; ]: Y# @9 A2 }0 B( `+ }8 `# F" H
放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。
' o2 u5 g* V$ ^; u2 L
2 s( J' m1 T  R) B) [/ e* }# ^
' Z. W" y3 f2 J接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
, U/ ?9 |' Q! w' v$ ]8 y. \: @2 L5 o! ~# r. K4 K& }/ m; R

" k& y' @/ Q3 G" t6 w8 o& G! `! i: A这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
# a( E1 Q4 g- ~, G1 U# V2 n6 Y
) m3 m3 Y0 k# z$ k  k  s
& E. X3 q# X9 f& B0 N6 ]6 ~( k/ Y1 p$ t$ x, j; [  s$ B1 |0 o4 Q
煮几条盐水菜心放一边。5 ], N/ F* A% a( o
8 Z; X' v9 F* K" T
. c, M/ t7 Q* U* w9 _0 e: Z
蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。! l) h  r1 k+ N$ Z
- k6 `  Z$ B8 S. u6 B
蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
& b. F, V1 n) J) M" g边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油... # o1 c8 j& H9 p, n- q) z
最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!* x8 e5 A: D* C: [* i; p

+ E, J; G# d2 `* j/ X# |咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。& B) |$ H7 a, h( M
) |8 y& l+ {" G' d3 `
等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味. N& L$ y( _$ G! T8 E% y4 o
4 R- Z/ @/ @* u" F5 M/ e

0 i$ `7 _5 l# P" G7 ]. w* U( a7 o- E# E. N
成品 ↓↓↓: O4 m/ z2 I# l

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

TOP

看起来很不错,有点怀疑鸡腿能不能熟……
$ g4 u3 q- M1 h- ]' f, l% M8 `感谢分享!

TOP

那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

TOP

这么看,可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

TOP

OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

TOP

美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-7-1 08:10