材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
/ d6 I* i4 v$ [& B/ r/ [3 W/ x　　做法：
- x. u2 D& t/ F$ |　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
: V& ~6 K9 {  B, @/ o2 G7 o( L　　
, p3 B, M# ^3 Q9 @
# Y8 S  n: g# |　　$ L1 u' q/ U( V# P5 q

; l# M3 ]& a! b( E5 c+ y　　
: Y* l4 A" b& M1 T8 m6 K' Z5 o/ c  j" D. c1 b5 q, d6 P
　　
- e& L3 N7 q; @3 z3 a0 V, A
2 X# {" U9 e( x' f5 N" D. K) c　　4 C# V8 U6 a; h# q& J4 r$ H. |& f

. T0 M! a/ F2 H1 j7 v# x  R　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
5 o& t4 z% |8 ]! J* G. r
( [. E8 H/ |  J3 R+ V8 [4 b$ }! o　　* S7 [3 n9 o6 k  x$ i

, ~0 @) t& {3 E0 Y5 _3 `) O　　
; U) P/ O5 n- D$ q. v5 N3 n
$ D7 E4 ^- C& f　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。8 I) Z1 L# u: c6 E2 ]0 A
　　0 V: b" B* o/ [* A6 H3 `
4 U( p/ B& {7 h9 A* N- k
　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
6 E/ t3 `' W5 h- ]　　

楼主辛苦了，有食欲，鱼用的是草鱼吧。

Looks really nice and tasy.. But I can't cook, so maybe need to find a girlfriend to cook for me. Thanks.

看着就有食欲,味道因该不错吧!!!!!!!!!1

蒜是绝对不行的，太可怕了，口味太重了八。

看着就有食欲,味道因该不错吧,楼主辛苦了.

楼主辛苦了，有食欲，鱼用的是草鱼吧。蒜是绝对不行的，太可怕了，口味太重了八。