照烧鸡腿的做法
' U" j5 t# ]. j2 B: ]# N  Q+ E! Q9 y* F& Q# W
! H6 a5 g  {( {/ Z. q& H0 o
材料：4 h+ ^; ^/ K+ k' g
鸡腿、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽、青菜、小番茄。1 e* M! r- ~% d! L: X$ [( W

, ?( M( P* C2 H5 S. t做法：
$ ?: e, {  B; F, P4 i1、小鸡腿两只，去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔（防止鸡皮在煎的时候回缩，也能入味）
6 i% [# f9 T% l- N% o, }& m
* W. D- V" `9 e: H" T! O2、鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟
9 `  s1 P5 i: L0 _7 l8 M
) O' P$ k3 a/ w( L& Z3、2大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兑成照烧汁/ y5 P+ D) V5 @7 u+ n8 o) M
: r  {& q! k! h/ s: ?& C8 L0 W: P
4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）
- F5 W  F: K2 s) G
5 @) Q6 F, g. {& K4 c3 j6 ^, ~
, k8 b0 Y5 D1 C, H# o5、倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中间要用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，汤汁收至浓稠即可
: a% A& S2 J$ O9 p
- \  ?0 Q1 m; y: [6、青菜焯一下，小番茄对切，与煎好的鸡肉一同摆盘（我做这步的时候差点儿没让某人笑话死，为了表示不是装饰，我首先给几棵青菜和小番茄吃了！）
5 @6 j. D! s4 P0 E" m) g, X
: Z; a1 M9 L" y8 V

看上去真的好诱人,都要流口水了,回去试试看

鸡肉我的最爱～微波炉懒人我的最爱～谢谢楼主的美味佳肴^_^

颜色好诱人啊。红红的好像还是蜜汁的。喜欢甜的东西。谢谢楼主了。

原来所谓的照烧就是这样的呀。
. y1 Q$ b% [. y# l) f& P6 i% T! o恩，学到了，回头做来试试。

我有病啦。晚上半夜来看美食，搞得我饿死了。
, P$ x2 |( D# |8 L) _不过照烧是这样弄的。今天学到了很多东西。% b# T7 l2 x+ ~8 v& A/ L
有机会都要来试试。
7 R# t% Z; v6 E; M. k2 Y支持楼主的美味

楼主的鸡腿弄得太棒了，照片拍的更棒！馋死人了

又学会拉一道美味佳肴.谢谢楼主,你使我的生活多枝多彩.