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[小吃] 关中石子馍[7P]

这个石子从那来的,看起来很不错,是否本色啊。

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脆萃的,可以当薄饼吃,很不错的零食,热的更好吃。

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果然还是面食很多啊,这种膜做出来看着挺有特色的。应该酥脆的吧

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这种做法,会不会吃上去是脆脆的那种口感呢?看第一张图的时候,有点想我们广东“谢灶”拜灶君神时,用糯米粉加花生、葱花开糊,然后烧开油锅,炸出来的哪种,我们叫“谢谢”也叫炸两。哈哈,好像!做出来,吃上去是脆脆的,但要再煮一过芥菜汤配着吃,不然就吃那个炸两的话,会很燥热!

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太有诱惑了,这个摸也没品尝过,没吃过的太多了。

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第一次听说,过几天要去西安了,一定找个地方尝尝鲜去

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这个没吃过,也没见过,可能和其他的馍都差不多吧,有机会吃一个

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從來沒有看過這樣做餅的,引進到其他地方應該會火!

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这个馍不好做 做好了焦黄酥脆 很好吃 只是要很干 这样容易存放 其实这属于陕西干粮一类的

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石子摸这做法有点即烙又烤的意思,石子加热直接可以烤饼,又因为这个上下石子一块起作用,通过热气熏烤里面的饼。老祖宗的做法就是讲究啊,这石头子看样子也有讲究,用的都是很圆滑的石子呢。至于说面里加调料,那就是为了味道吧,就跟咱吃咸味烧饼一样,加茴香让味道更独特,烤出的饼更香!

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