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[热菜] 不用一滴油的美味红烧肉[4P]

sanxing1981

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41楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 14:25  只看该作者
那天试试啊，很久没有自己烧过红烧肉了，总是觉得太油了！

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dddeee33

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42楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 14:31  只看该作者
听说过肉类脂肪炖够4个小时就能转化成不饱和脂肪酸，不但不会引发“三高”，还能降低血脂，加上像楼主这样的做法，红烧肉也可以多吃了！

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ddddt

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43楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 15:07  只看该作者
哇塞，真是太好了。
说得清楚，照单操作。
多谢

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fgms

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44楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 15:09  只看该作者
流口水咯。这味道肯定好

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xiaolindd02

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45楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 15:21  只看该作者
色食性也 看玩那边看这边。学习了 明天试试

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adamrome

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46楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 16:42  只看该作者
这样确实很科学 红烧肉 有时候就是太油了不想吃

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wxroubao

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47楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 16:44  只看该作者
高，是在是高，能把这样一道普通的菜做到这个水平，那是相当不容易，看的人食指大动，真想大吃一顿。

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wangting22

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48楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 17:48  只看该作者
这个收藏了 。 出来这么久，肚子里都没有油水了 ！ 一定要要

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young18

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49楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 17:51  只看该作者
看着不是很腻的样子，不过是不是放一点油会好些。

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sun444

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50楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 18:12  只看该作者
恩，主要是肉要选好，最初的油全要靠肉自己在锅里憋出来的。简单的描述就是好象炸油渣一样，然后翻炒后加酱油，最后加一小碗水，烘干后，那个味道才叫好

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