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将肉类嫩化有七种方法

dluce

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41楼 大中小发表于 2008-12-14 00:34 只看该作者

看来楼主不但爱吃，还爱做！
强人！支持一个！

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zhaibobo001

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42楼 大中小发表于 2008-12-14 00:51 只看该作者

哦原来做这个这么麻烦呢我只知道吃而已 ~

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suddygtyz

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43楼 大中小发表于 2008-12-14 03:29 只看该作者

学习了，原来只知道用面粉包下会比较好。
这次又多学了几招

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来路不明的人

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44楼 大中小发表于 2008-12-14 09:17 只看该作者

多谢楼主，平时我家抄菜用的最常用的就是加淀粉

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akaioyada 该用户已被删除	45楼大中小发表于 2008-12-18 02:13 只看该作者中华美食博大精深中华美食博大精深!不错！
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akaioyada 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2008-12-18 02:24 只看该作者中华美食博大精深中华美食博大精深!不错！haha
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xiaodong1949

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47楼 大中小发表于 2008-12-18 10:10 只看该作者

以前只知道用淀粉，蛋清和啤酒，啤酒只知道是烤肉的时候用的，没想到还有其他的方法

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huranma

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48楼 大中小发表于 2008-12-18 10:46 只看该作者

学习到了，以前我只知道用淀粉的，这次回家试试其它的方法。

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63626362

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49楼 大中小发表于 2008-12-18 14:07 只看该作者

非常感谢，现在懂了这么多,这些做法都是好的.

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100078314334

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50楼 大中小发表于 2008-12-18 18:15 只看该作者

太好了！我只知道用淀粉和蛋清，这下子方法就多了。

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