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[小吃] 河南开封小吃----炒凉粉

呵呵!最喜欢吃炒凉粉了!味道真的不错!希望大家有机会都尝尝!

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看得我一直在吞口水!红油是个好东西!我喜欢吃云吞!四川人太有才了!

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楼主提供的做法真不错,回头自己尝试yi下.

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看的我口水留啊有时间一定去河南尝试下.有具体的做法没有

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我超爱吃  又。流了好多口水哦。喜欢  没有吃过啊。。好想。。13
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2009-3-15 07:19

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开封的凉粉与东北的拉皮同样的味,不过河南多点蒜.

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凉粉的种类有好几种,吃法也按种类分为炒制和凉拌,吃法不同,却各有各的风味.

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我吃过凉拌的凉粉,味道还不错,吃着还行,没吃过炒凉粉,不知道味道怎么样?

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炒凉粉确实在开封是一绝的。开封鼓楼广场的夜市上的不错,我跟几个朋友开车去吃过。四块钱一份。不过量不是太多。

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我好象还没吃过河南菜呢 有机会一定要亲口厂长哈

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