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[热菜] 比让子弹飞还爷们的三国料理——张飞牛肉[9P]

a2323f

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21楼 大中小发表于 2011-7-11 06:06 只看该作者

哈哈，突然想起来嫩角五分了。。。。

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loreia

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22楼 大中小发表于 2011-7-11 10:40 只看该作者

感觉不是很好，题目觉得也不是很对味，还以为是大块牛肉，直接用嘴撕呢。呵呵。

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狗绣金萨马

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23楼 大中小发表于 2011-7-11 11:09 只看该作者

牵强附会而已，和张飞没什么关系。不过第4步里的“干辣椒（宫保）”这是什么意思？

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vcvcvc2007

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24楼 大中小发表于 2011-7-11 11:11 只看该作者

看到这名字，我想起我们楼下那小店，店名叫张飞牛肉，是个面馆哈。照片里那口精钢锅是好东西啊。

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linchuang

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25楼 大中小发表于 2011-7-11 11:32 只看该作者

最后看起来有点干啊，像牛肉干的感觉，我感觉稍微勾芡下是不是会更好

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tom007

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26楼 大中小发表于 2011-7-11 13:28 只看该作者

这道菜跟张飞有什么关系，楼主也要介绍一下嘛。

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jqka123

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27楼 大中小发表于 2011-7-11 13:36 只看该作者

是张飞的家乡菜还是叫张飞的人做的菜呀？牛肉有嚼头，看着太有食欲了，喜欢做一下。

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gzfczmzm

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28楼 大中小发表于 2011-7-11 14:38 只看该作者

在成都吃过满大街卖的的那种一袋袋的张飞牛肉，这种炒的还是第一次听说

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jackbrown

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29楼 大中小发表于 2011-7-11 16:40 只看该作者

没吃过，不过看起来倒是挺香的，有机会自己做一做

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hxfscy

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30楼 大中小发表于 2011-7-11 19:57 只看该作者

张飞牛肉的精髓就是麻和辣~还有牛肉要嫩.

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