单位食堂做过这道菜，啤酒鸭，想想楼主作的一定更好吃，不过好像还没熟。

看起来很不错。就是第一张图有点影响胃口，学习下啤酒鸭的做法。一定很好吃的

自己杀鸭子很少了   我记得还是自己很小的时候爸爸过年杀过鸭子: v' d4 V3 x5 U

3 u/ E' n5 h1 w毛很难清干净    所以后来都是去菜场买鸭子看他们被沥青滚滚  后来听说沥青有毒' N( |2 I" P; K
10几年没吃鸭子   直到后来进城后才能买超市的排酸鸭! R+ a/ N$ D" Q

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1 l  N1 D9 b- {啤酒鸭的做法我们那里也是很多好样  我最喜欢加点魔芋豆腐的做法1 U3 r4 Q+ d. ~" @

% c3 J9 l9 m9 W) b0 m5 C9 q: h很好吃！    呵呵  不知不觉写了这么多    因为你的图片勾起了我记忆深处的回忆
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网上还真是寂寞啊

感觉楼主放的材料少了些，难道只有天麻一味吗？

没吃过，看着感觉应该很好吃的，
) Z! G) m9 I! F6 n0 W. e8 K有机会做一次吃

没成品我郁闷，下次我做好给你补上好了，哈哈

没成品我郁闷，下次我做好给你补上好了，哈哈

宰鸭好办，一刀下去就是了。手工拔鸭毛，那才叫好玩，哈
1 f6 G! @  O( u- ~' |" D% V焯水过程，许多人都省掉。其实，鸭子的血腥味，还是挺重的。焯一下水，可就好多了

不先把鸭子干掉，谁吃的上啊，杀鸭子不残忍，杀大鹅才残忍捏，脑袋一剁，那大鹅跌跌撞撞的跑。腔子还窜血，诶呀，不说了。

还是买现成的吧！！！！！！！！！！！！！！！1