个人觉得把蛋皮换成豆腐皮，蒸熟以后用小火煎味道会不会更好

双耳蒸蛋这个菜不错，木耳本身是有利健康的食材，不太好做，用肉馅卷成卷，不错的做法

样子很好看，很有卖相。不知道味道和口感怎样。有闲试试。