楼主说的挺对的，尤其现在在外面吃饭，总是油大、盐多味精多，真得注意少在外边吃饭了。

该吃的还是要吃，不吃才会早衰。至于金属农药，在国内实在没办法

现在家里面吃的菜都偏咸了，正在一步步改变中，咸了对身体很不好！

这不等于没说吗，什么东西国过量都对身体不好。

这几样说的都对，比如酒都知道少喝或不喝好可是有应酬的时候不得不喝没办法啊

你确定吗，现在的成功人士哪个每天不喝个一斤半斤的白酒啊，也没见过人家痴呆啊

你说的是对大脑有害的食物，那我说说对大脑有益的食物吧
　　1，牛奶
　　牛奶富含多种营养物质。其中的钙质是大脑代谢不可或缺的物质。而维生素B1则有利于神经传导。
　　2，鸡蛋
　　很多人不吃鸡蛋黄，其实鸡蛋黄中富含卵磷脂，当它被酶分解后，能够产生出大量的乙酚胆碱，并且迅速进入血液而到达脑部。
　　实验证明：乙酚胆碱的含量与人的记忆力有密切的关系。
　　3，鱼类
　　富含蛋白质和钙质，淡水鱼含有不饱和脂肪酸，对大脑细胞有促进作用。特别是沙丁鱼。
　　4，味精
　　味精主要成分是谷氨酸钠，在胃酸作用下可转化成谷氨酸。
　　谷氨酸是人脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育。
　　同时，味精能够使脑内乙酸胆碱含量增加。
　　5，花生
　　富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质。
　　常用可增强记忆。
　　6，小米
　　小米中的维生素B1,B2都远远高于大米。常食用小米有利大脑保健。
　　7，玉米
　　富含亚油酸和不饱和脂肪酸，以及谷氨酸。
　　8，黄花菜
　　以干品煮熟吃为宜（防中毒），有安神作用
　　9，辣椒
　　辣椒碱能积刺激人体，使人精力充沛，思维活跃。
　　10，菠菜
　　富含维生素，是脑细胞代谢的最佳食品之一。
　　11，桔子
　　富含维生素，且属于碱性。能够消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
　　（桔子明明是酸的，为什么书上说是碱性？？？）
　　12，菠萝
　　含有锰元素等，热量少。常吃生津提神。能有效增进记忆，是演员等最喜欢的水果。
　　13，洋葱
　　能够稀释血液，是人神清气爽。
　　14，土豆泥
　　易于分解产生葡萄糖，使用15分钟后可观察到明显的记忆力改善。
　　15，葡萄糖
　　葡萄糖是人脑唯一的能量来源。必要时候适量食用葡萄糖，有利于记忆改善。
　　此外，葡萄糖可促进分泌乙酸胆碱。

我觉得说的有点太绝对了，如果这些都不能碰的话，那还有什么能吃呢？？

看了楼主的介绍真的觉得现在已经没有什么可以吃的了，从苏丹红到三聚氰胺地沟油，食品安全问题都已经是我们国人优先要面对的问题了，楼主提到的这些问题已经是好的了！

现在的很多营养学个人觉得已经走火入魔了。真要照做不如把食物里的营养提取出来直接打入血管算了。