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[热菜] 麻婆豆腐[22P]

diaoge2928122

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11楼 大中小发表于 2012-3-17 02:30 只看该作者

超喜欢吃！每次出去饭店都必点的菜！

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snowtigerchow

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12楼 大中小发表于 2012-3-17 02:37 只看该作者

勾芡非常重要，太薄或太厚都不行，而且一定要趁热吃豆腐。

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hawian5555

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13楼 大中小发表于 2012-3-17 09:28 只看该作者

我习惯了北方用卤水做的豆腐，也叫老豆腐做的菜。勾芡的时候淀粉多一点，美死了

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dadiao33333

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14楼 大中小发表于 2012-3-17 09:54 只看该作者

真是不错啊，口水中，但个人的动手能力太差了，还得去饭店啊

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rnnn 金币 -3 万能回复 2012-3-17 11:30

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geyzer

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15楼 大中小发表于 2012-3-17 12:45 只看该作者

上次去美国的中国餐厅
一盘麻婆豆腐30美元。。。。疯了

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xin19890614

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16楼 大中小发表于 2012-3-17 14:30 只看该作者

比我们这里的做法不一样我们做都要放些粉面的

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狗绣金萨马

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17楼 大中小发表于 2012-3-17 15:34 只看该作者

麻婆豆腐其实对豆腐的要求不是很高，就算是碎了也没太大问题。

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习惯它不是爱

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18楼 大中小发表于 2012-3-17 20:29 只看该作者

一看标题辣字，就流口水了，越辣越香啊，怀念下老爸做的麻婆豆腐、

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hlj520

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19楼 大中小发表于 2012-3-17 20:31 只看该作者

豆腐是好东西啊，既营养又好吃，但是就是太嫩了，不好烧

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BEIERBAN

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20楼 大中小发表于 2012-3-17 22:37 只看该作者

让我想起了单位厨师做的麻婆豆腐，每次吃这道菜都拿来拌饭吃，超美味的

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