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难度：切墩(初级)        时间：10分左右) J2 J& w8 ~1 e6 U/ b, T* Z
主料
9 w& e3 Q6 ?1 i! C& e- K8 r) y面条适量        大海米10个- y" j. Z2 t6 H. ]# A4 X8 r
小葱1根       
, r/ w1 P- ^: g7 K+ s辅料
4 S% q6 h( ~1 e/ c, ? - T4 S, g% a( D  C$ ^
酱油10克        香醋3克
, k6 [" L' m. t8 E盐适量        鸡精1克
; Y8 Y& L$ |& R- `8 v8 a( F胡椒粉1克        香叶适量
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: U  r& `. B+ v  e& @5 F1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。
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+ K* G* e% r# g8 C* o2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。; ^5 o$ A( t/ _% ^, Q7 y7 P

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, G# X  M1 G- t+ m+ C8 |  W& f- Q3. 锅中油烧热放入葱段炸香。
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4. 再放入还米继续小火炸出香味。) s; U  M1 i" d  z% o$ Q

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  Q2 S+ R1 C. y0 {' W5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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9 Q6 I9 ~! u5 G( u- D9 z7 ?6 e; B2 S' q

, \# U0 a3 _6 U# G6. 锅中水好开放入面条煮熟。7 R- @* j; T* ]+ A, b. h" |
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7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。
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- Y4 n. W6 t! R! X! x小贴士
7 d3 q! H& e+ }2 N炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!
# V7 W$ h& X8 u6 G& a# m* g" f謝謝分享~
/ m4 z8 N- e9 n1 n/ i0 [- c' K不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~