特点:菠菜嫩滑，汤鲜肉爽嫩
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* D& S( v- \7 u/ ?* V4 ^材料: 猪肝100克，菠菜150克，盐、味精。
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1 H! c1 e  \4 w  T4 `制作方法： ( Q5 u: q) l0 Y" }
把猪肝切成小薄片，菠菜切成长段。
. J- a4 {' Y' S% X! _8 n在锅内下肉汤500克，汤烧开后把肝、菠菜倒入，加少许盐，味精，待汤烧沸即可食用。 " Z4 {3 u: h, q8 ^, t

1 h/ u+ F4 e2 @& d功效：
( C- L& r) H2 O) V2 z3 S1.讲到去斑，除黑斑外，雀斑同样令不少女士头痛。雀斑的出现，除与阳光有关之外，与肝、肾机能失调、精神紧张等亦有关系。猪肝菠菜汤发挥到以形补形之效，调理好内在机能，有助减淡雀斑。 " {. v0 F% U/ f9 \
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2.猪肝富含叶酸以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物，一荤一素，相辅相成，治疗贫血效果极佳。十分适用于贫血者食用。
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适应症:
) k- r4 p( e( ?5 _2 b2 W缺铁性贫血、慢性便秘、夜盲、食欲不振。$ M: |: L0 Q& b+ ^9 C9 A: N! L

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早就听说这个汤很有营养，就是不知道怎么做

和楼上的一样的感觉.以后多做这菜,好吃又有营养.  t! s3 Z1 O3 x  c# m1 q+ \% T& y
支持楼主,送红心一个!:s_8:

做法不难,照着学应该能做的!

谢谢楼上几位大哥的支持。

做法简单又营养丰富,非常不错.

看材料就知道补血了。自己就挺喜欢吃猪肝的，放汤或炒都挺好吃，配菠菜就没试过了，有机会做来尝尝。

滋补有益，作法容易，感谢楼主的发帖，送上红心一个。

在这里我可以学习很多做菜的方法' {! Z7 c6 S8 o' R
非常的感谢:s_8: :s_8:

功效：
. c& f& e' C  g# I) L% }3 r1.讲到去斑，除黑斑外，雀斑同样令不少女士头痛。雀斑的出现，除与阳光有关之外，与肝、肾机能失调、精神紧张等亦有关系。猪肝菠菜汤发挥到以形补形之效，调理好内在机能，有助减淡雀斑。
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2.猪肝富含叶酸以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物，一荤一素，相辅相成，治疗贫血效果极佳。十分适用于贫血者食用。 + C3 w2 Z" z; ?( e8 g0 a' l& d; b
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有咗呢只功效＝帮到大家慳钱！# e4 M. U) u& {6 o

1 K. u: o$ V! m1 A2 O# a* n代我只乸唔该你先．第日佢使去咁多次美容嚹
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期待你有更好的食谱．．．．．