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[热菜] 妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]

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妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]


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烹制方法 . P; F1 q/ n% B/ g* E8 S

5 ?$ Y: j- a4 P0 E- z7 R材料:鸡翅(10只)、姜、葱、蒜
$ n# I# M# F, X7 o% R调料:刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油3 g4 \/ z7 e% t) N, H$ O7 e8 h

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1 将鸡翅洗干净,顺着鸡骨对半切开  f# h$ ]+ h/ ?: ?; \3 U) o. C3 Q+ S

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2 用盐、糖、酱油调味,腌20分钟# y* l5 r4 F- ^% ~

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3 烧热油锅,将蒜蓉爆香后,放入腌过的鸡翅,炒至颜色变成淡黄色; u; i4 l' K& V

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: B) N; b* L& Z" W4 最后下一点酱油调味,用老抽上色后即可起锅* s+ _, m: E+ s1 b* U& Q/ f  L
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看酱油焖拆骨鸡翅这道菜,真是太吸引人了,但是没这个口福了

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看真很有食欲,对于我这种肉食动物来说太有吸引力了,等有时间自己做做

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制作不繁琐 材料也很家常  c$ O4 w0 j0 B$ H3 V( i0 n
不知道能不能用再鸡腿上面

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如果将酱油换成面酱,且最后大火收汁,就变成酱香鸡翅了

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没大看明白,是直接炒的吗?添加酱油后没加水?

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一道好菜,看上去好像不难啊,不知道试过会怎么样,感谢啊!

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做法不错,不过技术性很强,应该味道不错。

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哈哈,不错,鸡翅好吃,这做法和小时候烧肉一样,只用酱油烧,不放水,不放盐

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不错,还是家常菜好吃好做,又亲切,可以尝试一下

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