推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 咖哩雞飯做法(全程圖解)[17P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 17

咖哩雞飯做法(全程圖解)[17P]

配料:胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
4 C* I  P% s+ k0 `; ~
7 I+ h. }$ z: t4 ^主料:童子鸡。 8 s3 n$ l& P; K9 s* J& a/ |* k6 n) a
  i; c- h9 @1 [3 ]& O
把土豆切成块。
2 b+ a  y# V6 |  P( e6 G. F0 ~. o; m" }
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
& ]. B$ l4 o1 h4 x& F
: v% I& O7 K2 u6 e- }1 e! a3 W2 h1 Z, [3 D$ C4 L

- l4 Y) c  p7 Q佛蒙特咖喱(味道中辣) ! ~% A0 H( n* b7 K8 e

& ]; I. n/ T9 V+ Q  I长城干红一瓶。 % B1 D: T8 r; r4 {

% Y. c0 R6 w! W把土豆略过油后盛出。
7 N, v, ~6 s, S0 @  Z9 }6 j5 ?( y/ m" t7 W
鸡块焯一下水,又称“飞水”。 , T- l/ P. Z) I
# P) t4 H1 M6 g% p
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
: I6 T0 N" O" e9 }; E3 r$ ?. U/ ?) @( [
9 I8 I( M! B0 u; b0 |1 C加入红酒去鸡肉的腥味。
' ?" v4 t" ]9 `) t. r8 K6 s2 p! d/ R, o& h, \- i9 f
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片,一起炒。
6 Z: a- W! ^+ p; E& [2 e
+ `4 U$ z0 D9 h. t2 g, t7 {+ K盖上锅盖,关小火焖一会。
7 t* a) E# {; G+ Y
$ [3 p( W) Y+ F9 ?0 s" O; o* T取出咖喱放入锅中,依个人口味,再加入盐和鸡精继续搅拌。
3 R( P9 B  ]2 x8 D, x) r
/ F3 H/ L4 R; a: L+ M5 x# ^% O8 C咖喱鸡块烹任完毕!
5 k3 ?" z5 X0 C$ [! C8 B4 _- @  l& G/ t- U: x
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块,就大功告成了!

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 17
TOP

哈看上去好好吃呀' |  `+ |0 @1 t2 g
我也要試著做一下
4 G# }7 @" S3 q/ {  R- C/ @好像也不難

TOP

只听说过!!
( s* L6 U6 L5 l没有吃过!!
9 K) ?) _, D+ G$ J# a# ^是啥子味道哦!!

TOP

今天刚吃的咖喱饭 不过吃的是牛肉 觉着还是牛肉好吃啊

TOP

还是喜欢鸡肉  不要骨头的 土豆泥+咖喱 拌饭

TOP

因为鸡块里往往会有碎骨头渣子,还是做咖喱牛肉好一点

TOP

看着味道不错,回去试试做一次看看好不好吃

TOP

呵呵,这道菜我自己已经动手试过了,味道还不错!

TOP

只听说过!这是第一次看这东西,这样会不会比较腥

TOP

看到都流口水拉,星期天一定要自己做下菜可以.

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-7-1 09:07