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香椿正上市哈,其特殊的香气吸引着我们,用它来炒蛋味道独具,香嫩、美味!可是有的人却不喜欢这味道,为了中和其味道,我就将二香-香椿和香葱进行了结合,炒出的鸡蛋味道非常有特色,只剩香了哈,不喜香椿味道的朋友可以用这个方法试试看哟:; h6 v+ p4 j l4 U. L2 M$ b2 Y 4 B( t/ K* Y. s/ j! x6 ~7 P材料:' _, ]$ U$ m% h9 |: }# l- C ; h7 o/ o$ z% t/ I4 h# U 香椿50克 香葱4根 鸡蛋2个 - s" b! T( |4 G- Q% b/ A8 ~/ s5 \! Y. i- E0 ]% t1 X 0 d& s5 f S% C# | 2 s: Q5 M$ y& _调料1 V2 L N/ {6 U2 P5 \& e4 d 盐1/2小勺 鸡精1/4小勺 0 D3 U% ^( D( @( b, Q + f3 V0 v) x, k( f! i$ W制法: 7 X$ n; o. z, r* r+ h" m6 q % w2 o: k& a" \& k! a1、香椿切末加盐,香葱切末,添加在一起后拌匀;将鸡蛋打散添加在二末中,加入鸡精搅匀备用。 6 [2 p7 m5 E% n: K( m7 i, f* ]+ I/ D* p. {! c1 X2 J - q( z0 d2 N9 [5 g% K# b* E+ ?9 K4 k, M$ c1 P+ Y 7 z" G' a4 b3 j2、锅入适量油烧至五成热,倒入搅匀的蛋液,煎至两面金黄放凉后,改刀出锅。 $ t4 J' W% c8 a# c: f / a: j6 F1 L0 [ c3 w- ~' U0 N. o1 n ; `! F$ N( E. o - ?) M+ x/ N" u4 \/ N - ?: L0 N; ^8 |7 t- X: C0 l 8 e& `7 b' N4 m+ ?' y( A# l) ]3 H0 ^+ E7 Y7 G0 q5 L2 c2 q " G9 W6 E% w/ {. H/ M; N ; K2 N3 u# Q! Q. p. C! Z7 v0 M + I/ H2 W3 R1 \" H; G1 z 5 l1 y8 `7 y% v. }* i8 R: d
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