# m4 }: S0 f/ c

! \) w7 Q+ P# N, E9 m# ~材料：香肠1根、土豆1个，青椒1个，米饭适量。# x- J/ o8 j) }7 u$ _* k

4 V2 p) M% w. F* h/ U% z% f调料：酱油、蘑菇精。4 |9 s7 d  E1 k( [

5 _! [7 c0 p0 k/ t0 p2 k9 A: N$ A* |, M" j. S- x
% S. W/ I5 n- x1 y3 O! U
1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用6 |  N8 O2 [+ F' p

- w$ i1 u0 b9 S: H+ Q) K& V2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂; x1 w9 Z4 Q# {# i

! _) K/ n8 P  b3、下入香肠，翻炒均匀7 W: c" N1 u/ I4 |- F) X0 o
5 k6 V6 n6 P1 G' ]7 S: Q
4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色$ \7 t. k$ D. c" k: \- Z

2 s% d+ g$ w0 d5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可+ |% g6 R( p0 L  L8 R. G8 Q
7 M. J) g! L4 ~2 g. w, `: V

* d, l  D$ Y0 V4 {6 h* K3 y( z! p" {0 u. ^

0 z- Y9 e& s3 N! z$ j7 W- C
/ y! O5 m; a* E- ?
( j& ^( |& J" d/ f* S" [
+ k! _0 z& f  S! H% b- R  Z叨一下：酱油与香肠都有咸味，所以不要再放盐了！

做出来色香味俱全，关键是原料简单，随手就可炒一碗，不错，赞一个。

呵呵，这个很简单嘛，我经常炒饭，用的东西很多。其实炒饭搭很多菜都好吃的

真没想过,用酱油也可以做出这么好看的炒饭

看起来有点麻烦呀，切的那么细粒，不过很好吃的样子

天哪，好好吃哦，这是楼主自创还是某地小吃啊

这个太强了，对于我这种懒人在外地 自己做点这样又简单又有营养的饭 真的是太好了

炒饭是解决剩菜剩饭的好办法....不能浪费粮食啊否则对不起袁隆平老师啊

真是色香味俱全的美食啊，看着就好吃的很！

学了一招，有机会露一手。感谢楼主分享经验。