标题:
煎胡萝卜饼
[打印本页]
作者:
奔月日嫦娥
时间:
2006-7-30 02:04
标题:
煎胡萝卜饼
) M- Q: O% X; |: z/ s2 ?. C
# L$ J3 n7 R; {( v0 L0 \
" u6 `% l% H1 u4 Y3 |7 B
; d& V) m& r" K! J6 ]$ K
原料：
$ Y. k Q. o$ s- V' Z9 {9 I
胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。
, ^4 W# ]( D6 M
% n1 O( N8 T, D. K- G
辅料：
+ \2 l8 R6 h4 C$ F1 w$ j, M* w* b3 N
蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。
k! h o5 o' A$ v+ T( ?7 b* ]
; [% i3 S- y& q' D$ j! ~( i
做法：
' ~1 @- R+ A+ [" t* \% V/ `
1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
+ Y* Z/ ^+ o. C5 V
2.将煎锅置于火上，放入油烧至五六成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。
欢迎光临 SexInSex! Board (http://174.127.195.99:80/bbs/)
Powered by Discuz! 6.0.0
